Okap to jedno z podstawowych urządzeń, jakie powinno się znaleźć w każdej kuchni. Jednak z racji mnogość różnorodnych modeli, jakie są na rynku dostępne, niejednokrotnie niełatwo jest samemu zdecydować, który z nich sprawdzi się w danym przypadku najlepiej.
Kwestią jest więc wybór modelu odpowiedniego do konkretnych potrzeb i oczekiwań oraz rodzaju posiadanej kuchni. Dlatego warto wiedzieć do czego służy zatem okap, jakie są jego rodzaje i czym należy się kierować dokonując wyboru konkretnego modelu?
Zasadniczą rolą okapu w kuchni jest usuwanie nieprzyjemnych zapachów i oparów, które powstają w trakcie gotowania. Jednak nie tylko. Okap ma również za zadanie wyłapywać z powietrza parę wodną oraz drobiny tłuszczu. Jest to funkcja o tyle istotna, iż w przypadku braku okapu w kuchni, para i drobiny osadzają się na sprzętach i meblach kuchennych, co w sposób niekorzystny wpływa na całe pomieszczenie.
Typy okapów
Zgodnie z podstawową klasyfikacją okapów, wyróżnia się:
- okapy uniwersalne, zwane pochłaniaczami lub okapami podszafkowymi, które stanowią najpopularniejszy typ okapów. Wyróżnia je prosta konstrukcja i łatwy sposób montażu,
- okapy przyścienne, zwane okapami kominowymi, mocuje się przy ścianie,
- okapy wyspowe, dedykowane kuchniom, w których stanowisko do gotowania zostało umieszczone z dala od ściany. Montuje się je do sufitu, bezpośrednie nad wolnostojącą kuchenką lub płytą,
- okapy teleskopowe, które posiadają wysuwaną półkę i są przeznaczone do zabudowy w szafce. W momencie wysunięcia okapu z szafki, rozpoczyna on pracę.
- okapy wkłady, zwane również szafkowymi, są montowane w odpowiednich szafkach, przez co są niemalże niewidoczne,
- okapy uchylne zostały przystosowane do montażu w szafkach, z tymże w ich przypadku drzwiczki uchylają się odgórnie,
- okapy blatowe stanowią natomiast najnowocześniejszą grupę okapów. Montuje się je na blacie przy stanowisku do gotowania. Silnik okapu zamieszcza się tu pod blatem roboczym.
Należy jednocześnie zaznaczyć, iż prawie każdy z dostępnych na rynku okapów może pracować w jednym z dwóch trybów – pochłaniacza lub wyciągu. Tryb wyciągu wymaga podłączenia okapu do odpowiedniego pionu wentylacyjnego bądź też bezpośredniego odprowadzenia przez ścianę na zewnątrz domu, z kolei tryb pochłaniacza wymaga zamontowania odpowiednich filtrów węglowych, które mają za zadanie oczyszczać powietrze z nieprzyjemnych zapachów.